De postre, trufas de té matcha
En las mejores cafeterías, a veces también hay tiempo para servir la mejor repostería. ;) Hoy nos colamos en vuestra cocina con uno de nuestros ingredientes preferidos: el té matcha. Con este polvillo verde, aromático y vistoso, haremos unas trufas de té matcha ideales...
Con antojo de chocolate blanco a la taza
Mientras tus clientes beben un espresso, ¿qué beben sus hijos pequeños? Como a los menores también les gusta que les sorprendan, queremos compartir con nuestros baristas la receta de una bebida kid-friendly: chocolate blanco a la taza. Además, seamos sinceros, este chocolate gustará asimismo...
Toffee Nut Latte, un abrazo de café, caramelo y nuez
Conocemos un café caliente (vistoso y con mucho sabor) que es ideal para entrar en calor durante los últimos días del invierno: el Toffee Nut Latte. Aunque fue popularizado por una franquicia estadounidense, muchas cafeterías tienen su propia versión de este café. ¿Te animas...
La Vie en Rose: receta de Pink Latte
Tenemos un arma infalible con la que dar un toque de color a la carta de tu cafetería: el Pink Latte o café rosa. Para conseguir el bonito vaso de la imagen, utilizamos zumo de remolacha morada. ¿Te apetece preparar esta receta de Pink...
Receta de Marocchino, un café italiano de inspiración marroquí
El café Marocchino es un intenso estallido de sabores: espresso, cacao en polvo y espuma de leche se juntan en un pequeño recipiente de cristal formando tres bonitas capas de colores. Créenos, vale la pena llevar a la práctica esta receta de Marocchino y...
Trufas de café, un bocado navideño
Llegado este momento del año no puede faltar, ni en la mesa ni en la barra, un buen dulce navideño. :P En esta ocasión queremos enseñarte a preparar un postre fácil de transportar para que también lo puedas ofrecer junto con las bebidas Take...